All’Hotel i Ginepri per tutta l’estate cene a tema “Incontri con il produttore”

Dal 6 luglio e per ogni venerdì d’estate, all’Hotel i Ginepri tornano le cene a tema servite all’aperto nella nostra terrazza sul mare, in un’atmosfera rilassata e romantica a lume di candela.

Ogni serata prevede un menù gourmet diverso, solitamente a base di pesce, con abbinamento di vini locali, uno per ogni portata.

Le degustazioni di vini sono a cura di case vinicole della zona e non solo, che per l’occasione saranno presenti per raccontarci storie e aneddoti del loro lavoro grazie all’intervento dei protagonisti del settore. Saranno presenti, inoltre, sommelier addetti esclusivamente ai vini serviti al bicchiere.

Durante la cena con degustazione si comincia assaggiando il prodotto base dell’azienda e si conclude con il vino top di gamma, solitamente più strutturato rispetto agli altri e spesso abbinato a una degustazione di formaggi. Il secondo piatto è sempre cotto a vista nel barbecue in muratura del nostro giardino.

Oltre al buon cibo e al vino, durante ogni cena del venerdì c’è anche un premio messo in palio dall’hotel e che per estrazione viene consegnato all’ospite più fortunato. Tra i premi a disposizione bottiglie, visite in cantina con degustazione, souvenir ecc… non vi diciamo altro perché non vogliamo rovinarvi la sorpresa!

Bottiglie olio e vino - Cena Degustazione con Vini Azienda Campo alla Sughera - Bolgheri - Hotel I Ginepri

“Incontri con il produttore”: programma 2018

Ecco il programma 2008 “INCONTRI CON IL PRODUTTORE”, cene degustazione in terrazza sul mare in collaborazione con le aziende vinicole bolgheresi e d’Italia.

Venerdì 06 Luglio Guado al Melo Bolgheri

Il costo è €.48 senza vini oppure €.62 con degustazione vini

Venerdì 13 Luglio Antinori “I Ginepri in”. Rosa”

Il costo è €.48 senza vini oppure €.65 con degustazione vini

Venerdì 20 Luglio Tenuta del Biserno – Campo di Sasso Bibbona

Il costo è €.48 senza vini oppure €.65 con degustazione vini

Venerdì 27 Luglio Tua Rita Suvereto e Sigaro Toscano

Il costo è €.48 senza vini oppure €.70 con degustazione sigari e vini

Venerdì 03 Agosto Bellavista Franciacorta

Il costo è €.48 senza vini oppure €.65 con degustazione vini

Venerdì 10 Agosto Michele Satta Bolgheri

Il costo è €.48 senza vini oppure €.65 con degustazione vini

Venerdì 17 Agosto Le Fornacelle Bolgheri

Il costo è €.48 senza vini oppure €.65 con degustazione vini

Venerdì 24 Agosto Az. Agr. Villanoviana Bolgheri

Il costo è €.48 senza vini oppure €.62 con degustazione vini

Venerdì 31 Agosto Rotary Trento

Il costo è €.48 senza vini oppure €.62 con degustazione vini

I menù delle serate saranno disponibili settimanalmente, questo è quello del primo venerdì, 6 luglio 2018.

Menù Venerdì 06 Luglio 2018

Guado al Melo – Bolgheri

Tempura di Baccalà con salsa allo zafferano e cipolla agrodolce
L’Airone – IGT Toscana – 2017

Triangoli di pasta fresca ripieni di scampi e zucchine con vellutata di Basilico
Criseo – DOC Bolgheri – 2015

Calamari grigliati al barbecue con crema di burrata,
flan di spinaci e gelatina di pomodoro
Rute – Bolgheri DOC rosso – 2015

Degustazione di Formaggi
Atis – Bolgheri Superiore – 2013